4,5%: ABV (Teor Alcoólico)
20: IBU (Amargor)
6: EBC (Coloração)
Uma pedra verde-oliva que assume cor vermelha sob luz incandescente, lembrando a transformação dos frutos do café durante seu amadurecimento. O café Catuai Vermelho imprime um perfil complexo de chocolate e baunilha numa cerveja clara de notas florais. Elaborada com o cervejeiro e amigo Luciano Santos, em homenagem ao seu avô, Seu Raul, e sua busca incansável por essa gema rara.
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